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此為設計想法整合空間-集合設計前的理念(純理論、資源)、設計中會運用的資料(關於設計專案的資料蒐集、設計上發想的素材)等,結合facebook以及pinterest 的資料,做一個較完整的說明呈現。

主要研究議題為:
.體驗設計(體驗行銷)
.品牌重塑
.社會企業

目前專案方向:
.福源花生醬
.慢飛咖啡(暫緩)

【花生醬品牌】美國Kraft


 

 
圖源 






http://bcove.me/m7srhz5z

美國Kraft(卡夫)食品是一家主要生產咖啡、糖果、奶類製品等的美國食品製造商,在超過70個國家販售,其產品於全球150個國家有售。

由卡夫北美管理北美地區市場,以及卡夫國際管理歐洲及發展中國家市場,目前為上市食品。


其下有2-3種花生醬品牌,以下圖左右為最新品牌。

以熊為主視覺,並延伸加入不同果醬混合成四種口味,諸如Honey, Banana Granola, Cinnamon Granola and Cranberry(蜂蜜,香蕉燕麥,肉桂燕麥和蔓越莓 )等,更於情人節時推出巧克力口味。
  

卡夫食品的花生醬事件

 
 1996年澳大利亞Kraft Australia販售的花生醬造成沙門氏菌中毒事件,當時主要的花生醬副品牌一為核心品牌Kraft以及收購副品牌Eta。

Eta是一個規模較小、價格較廉的品牌,嚴格來說只有Eta是中毒事件的始作俑者,但Kraft此刻的危機處理得宜,同時撤回市場上屬於Kraft的花生醬商品,當時消費者對其的信任散失。

但Kraft卻不畏懼,當時同市場的其他品牌陸續打天然、純粹的廣告,宣導自己的品牌的優勢;而Kraft卻運用這股廣告的力量,而推出屬於Kraft的品牌廣告,增強消費者的信心,並持續拉回消費者的信賴。

最終卻成功迎回消費者的信心,重拾澳大利亞的花生醬市場。

學者提到當類似產品遇到危機的處理:

「品牌自身的行銷組合效力可能削弱。比如,由於顧客的信任可能已遭到摧毀,此時花同樣的錢做廣告,效應可能不如以前。此外,該品牌此時吸引潛在轉換顧客的潛能可能下降,或對競爭活動變得更為敏感。後者尤其相關,這是因為競爭對手可能試圖利用因該品牌的厄運而出現的行銷機遇。」

「由於效力上的這一變化,依賴危機前的推測可能會嚴重低估所需採取的糾正行動的範圍。有關危機後行銷效力的洞見,對經理依據可靠資訊做出決策,把品牌業績恢復到危機前的水準,是至關重要的。」

資料來源:《行銷學》2007年3-4月,第 6卷,第2期



  • 市場區隔-Kraft雖不是主力花生醬的品牌,卻對於花生醬的副產品做了些微的市場區隔
                          以純粹口感的花生醬以及混和mix 特殊口味的兩種品牌作為開發;且過去也曾
                          收購其他副品牌作為經營
  • 官網呈現-不管是品牌官網或者是What's Kraft cooking 主要配色都是白色加上輔助色藍作為搭配,以簡單、明瞭作為分割畫面與分類排序的方式,對於品牌支線非常豐富的Kraft 來說非常適切。 

官網 :http://www-4.kraftrecipes.com/
What's Kraft cooking :http://www.kraftcanada.com/

  • 視覺以及CI系統-LOGO為藍色現代字體/輔佐巢型的圖像(象徵蜂巢,具有甜的意味)
                            -色彩配置為黑白

產品包裝色彩配置-包裝色彩舊有品牌偏向顯目的黃色;新品牌則以綠色為底,各式口味以色彩進行區分(中・高明度、高彩度);塑膠包裝
張貼者: youkii 於 下午4:55 edit post
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標籤: 花生醬專案資料

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  • 資源(體驗設計/行銷) (2)
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  • 筆記(體驗設計/行銷) (1)
  • 筆記(市場區隔) (1)
  • 資源(社會企業) (1)

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  • 花生醬專案資料 (16)

品牌專案規劃

  • 福源花生醬 (4)

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